Quelques chiffres
En 2023 :
- Ouverture en janvier 2022
- 152 ateliers, 1243 participants
- 38 nationalités
- 936 participations enregistrées
- Un taux de fréquentation de 73 %
- Environ 1000 repas partagés sur place & 1000 plats emportés
- 4000 kg de fruits et légumes distribués
- Organisation de plusieurs évènements culinaires collectifs, notamment la fête de quartier Bonsecours et plusieurs réalisations de buffets (cela représente plus de 500 repas supplémentaires confectionnés par les participants).
- Grâce à l’association Solaal, 10 participants bénévoles ont ramassé 900 kg de carottes biologiques sur le terrain du Jardin de l’Arbre Vert, près de Lunéville ; La Boîte à Cuisine a ainsi obtenu un don de 110 kg en retour.
